IGP Côtes de Thau Indication Géographique Protégée
Constellation
Un terroir en chiffres,
une histoire en grains.
Communes
0
villages traversés par l'appellation, du littoral aux contreforts.
Reconnaissance IGP
0
année d'inscription au registre des Indications Géographiques Protégées.
Domaines viticoles référencés
0
vignerons engagés dont les flacons racontent ce terroir.
Chapitre I
Le récit
du lieu.
Côtes de Thau — un fragment de Méditerranée, raconté à hauteur d'homme.
À deux pas de l'étang de Thau, l'influence maritime façonne des blancs vifs et salins et des rosés de soif. Un terroir iodé, unique sur le littoral héraultais.

Les vins de la lagune
Chapitre II
Les domaines viticoles

Identité officielle
IGP Côtes de Thau
Le collectif
IGP Côtes de Thau est une appellation du collectif
IGP Hérault
Huit Indications Géographiques Protégées dessinent ensemble la mosaïque de l'Hérault — chacune avec son terroir, ses vignerons, sa signature.
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