IGP Côtes de Thau
DOMAINE DE BELLE MARE — paysage du domaine
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IGP Côtes de Thau

DOMAINE DE BELLE MARE

« Domaine à Mèze, Piquepoul Blanc en signature sur les rives de l'étang de Thau, HVE3. »

Meze · 34140

Repères

  • Cuvées
    6
  • Robes
    blanc/rosé/rouge×3Blanc×2blanc/rouge×1
  • Cépages signature
    Chardonnay · Syrah · Cabernet Sauvignon · Merlot · Viognier
  • Certifications
    HVE (Haute Valeur Environnementale)
  • Appellations
    AOP Picpoul de Pinet · IGP Pays d'Oc
  • Commune
    Meze

Chapitre I

Le récit du
domaine.

DOMAINE DE BELLE MARE — un geste, une terre, une signature transmise saison après saison.

Le Domaine de Belle Mare cultive à Mèze un vignoble sous influences maritimes de l'étang de Thau, sur les terroirs de l'IGP Côtes de Thau. La certification HVE niveau 3 — la plus exigeante — s'ajoute aux labels Qualité Sud de France, Qualité Tourisme, Vignobles et Découvertes et Accueil Vélo, dessinant un profil doublement engagé sur l'environnement et l'œnotourisme. Six cuvées structurent la gamme autour du grenache blanc, de la syrah, du grenache, du vermentino et du cinsault ; quatre distinctions les ont récompensées.

Chapitre II

L'éditorial.

À Mèze, en IGP Côtes de Thau, le Domaine de Belle Mare décline six cuvées primées en rouge, blanc et rosé autour du grenache blanc, de la syrah et du grenache, sur un vignoble certifié HVE niveau 3.

Le Domaine de Belle Mare est installé à Mèze, en bord d'étang de Thau, dans une IGP Côtes de Thau caractérisée par des influences maritimes marquées.

La certification Haute Valeur Environnementale niveau 3, la plus exigeante du dispositif, atteste d'un engagement environnemental fort.

Aux côtés du HVE, le domaine cumule les labels : Qualité Sud de France, Qualité Tourisme, Vignobles et Découvertes, Accueil Vélo — un maillage qui traduit une véritable vocation œnotouristique.

La gamme réunit six cuvées dans les trois couleurs, portées par le grenache blanc, la syrah, le grenache, le vermentino et le cinsault.

Quatre distinctions ont récompensé les vins du domaine, signe d'un travail de constance.

Le caveau ouvre pour la visite, la dégustation et la vente directe, dans une logique d'accueil pensée aussi pour les cyclistes en itinérance.

Chapitre II

Les cuvées

  • blanc2025

    AOP Picpoul de Pinet

    3

    AOP Picpoul de Pinet

    Piquepoul Blanc

    AOP Picpoul de Pinet

    Bouteille de AOP Picpoul de Pinet — DOMAINE DE BELLE MARE, vin blanc
  • blanc2023

    Picpoul de Pinet Patience

    2

    AOP Picpoul de Pinet

    Piquepoul blanc

    AOP Picpoul de Pinet — Élevé 12 mois en amphore

    Bouteille de Picpoul de Pinet Patience — DOMAINE DE BELLE MARE, vin blanc
  • blanc/rosé/rouge2025

    Le Rivage

    2

    2025 · 2023

    IGP Pays d'Oc

    Chardonnay · Viognier

    non précisée (Languedoc/IGP) — Élevé en fûts de chêne français 100%

    Bouteille de Le Rivage — DOMAINE DE BELLE MARE, vin blanc/rosé/rouge
  • blanc/rosé/rouge2025

    Duo

    2

    2025 · 2023

    IGP Pays d'Oc

    Chardonnay · Vermentino

    non précisée — Assemblage de deux cépages

    Bouteille de Duo — DOMAINE DE BELLE MARE, vin blanc/rosé/rouge
  • blanc/rouge2025

    Purs Cépages (Mono-cépage)

    2025 · 2024 · 2023

    IGP Pays d'Oc

    Rolle (Vermentino) · Sauvignon

    IGP Pays d'Oc — Vins mono-cépage : Sauvignon, Chardonnay, Viognier, Muscat Sec, Rolle/Vermentino, Cabernet-Sauvignon, Syrah, Merlot

    Bouteille de Purs Cépages (Mono-cépage) — DOMAINE DE BELLE MARE, vin blanc/rouge
  • blanc/rosé/rouge2022

    Les Granges

    IGP Pays d'Oc

    Grenache · Merlot

    IGP Pays d'Oc — Style fruité et léger

    Bouteille de Les Granges — DOMAINE DE BELLE MARE, vin blanc/rosé/rouge
Vignes du DOMAINE DE BELLE MARE

Atelier

Le domaine
en regards.

Visite & dégustation

Pousser
la grille.

Ouvert à la visite, dégustation et vente directe. Accueil vélo pour les itinérances autour de l'étang de Thau.

Haute Valeur Environnementale (HVE) Niveau 3 Qualité Sud de France Qualité Tourisme Vignobles et Découvertes Accueil Vélo
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