IGP Côtes de Thau
DOMAINE SAINT-ANDRE — paysage du domaine
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IGP Côtes de Thau

DOMAINE SAINT-ANDRE

« Domaine à Mèze, trois cuvées maritimes en Côtes de Thau et Pays d'Oc, HVE. »

Meze · 34140

Repères

  • Cuvées
    3
  • Robes
    blanc/rosé/rouge×3
  • Cépages signature
    Syrah · Merlot · Chardonnay · Vermentino · Sauvignon
  • Appellations
    IGP Pays d'Oc · IGP Côtes de Thau
  • Commune
    Meze

Chapitre I

Le récit du
domaine.

DOMAINE SAINT-ANDRE — un geste, une terre, une signature transmise saison après saison.

Le Domaine Saint-André cultive à Mèze un vignoble en bord d'étang de Thau, avec un maillage de labels rare : HVE, Qualité Tourisme, Vignobles et Découvertes, Accueil Vélo et Destination d'Excellence niveau 3. Trois cuvées composent la gamme, une dans chaque couleur, portées par le grenache blanc, la syrah, le grenache, le cinsault et le vermentino ; trois distinctions les ont récompensées — une correspondance parfaite. L'hébergement, l'accueil vélo et les séminaires prolongent l'expérience œnotouristique.

Chapitre II

L'éditorial.

À Mèze, en IGP Côtes de Thau, le Domaine Saint-André propose trois cuvées primées en rouge, blanc et rosé autour du grenache blanc, de la syrah et du grenache, sur un vignoble certifié HVE et Destination d'Excellence niveau 3.

Le Domaine Saint-André est installé à Mèze, en bord d'étang de Thau, dans une IGP Côtes de Thau caractérisée par les influences maritimes.

Le domaine cumule plusieurs engagements qui structurent son identité : Haute Valeur Environnementale, Qualité Tourisme, Vignobles et Découvertes, Accueil Vélo et Destination d'Excellence niveau 3 pour l'engagement durable.

La gamme, resserrée à trois cuvées, décline les trois couleurs dans une lecture précise du terroir.

L'encépagement combine grenache blanc, syrah, grenache, cinsault et vermentino — un choix qui associe fraîcheur méditerranéenne et structure.

Trois distinctions ont récompensé les vins du domaine.

Cette densité qualitative sur une gamme volontairement compacte témoigne d'un travail précis.

L'offre œnotouristique est complète : visite, dégustation, vente directe, accueil vélo, séminaires et hébergement, pour une découverte prolongée.

Chapitre II

Les cuvées

  • blanc/rosé/rouge2025

    Terroir Maritime

    1

    2025 · 2024

    IGP Pays d'Oc

    Vermentino · Sauvignon

    IGP Côtes de Thau / Pays d'Oc — Gamme fruitée, décontractée, facile à boire

    Bouteille de Terroir Maritime — DOMAINE SAINT-ANDRE, vin blanc/rosé/rouge
  • blanc/rosé/rouge2025

    Folie d'Inès

    2

    2025 · 2023

    IGP Pays d'Oc

    Viognier · Chardonnay

    IGP Pays d'Oc — Gamme inspirée de l'ancienne propriétaire Inès Hébert

    Bouteille de Folie d'Inès — DOMAINE SAINT-ANDRE, vin blanc/rosé/rouge
  • blanc/rosé/rouge2025

    Sélection Parcellaire

    1

    2025 · 2024

    IGP Côtes de Thau

    Sauvignon Blanc 100% · Chardonnay 100%

    IGP Côtes de Thau / Pays d'Oc — Cuvées exprimant le potentiel des cépages nobles

    Bouteille de Sélection Parcellaire — DOMAINE SAINT-ANDRE, vin blanc/rosé/rouge
Vignes du DOMAINE SAINT-ANDRE

Atelier

Le domaine
en regards.

Visite & dégustation

Pousser
la grille.

Visite, dégustation, vente directe, accueil vélo, séminaires et hébergement sur place.

Haute Valeur Environnementale (HVE) Qualité Tourisme Vignobles et Découvertes Accueil Vélo Destination d'Excellence (niveau 3, engagement durable)
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