DOMAINE LES CHARMETTES

Marseillan borde l'étang de Thau, au cœur du bassin ostréicole et vinicole du sud-Hérault. Le paysage combine étangs saumâtres, tables ostréicoles, vignoble littoral et proximité immédiate du canal du Midi. Le Domaine Les Charmettes y conduit un vignoble certifié Haute Valeur Environnementale sur l'IGP Côtes de Thau, appellation spécifique au bassin marseillanais. La gamme de neuf cuvées se décline dans les trois couleurs, avec deux cuvées distinguées au palmarès. Le domaine ouvre son accueil aux visiteurs par un dispositif complet visites-dégustations-vente directe, s'ancrant dans le tissu œnotouristique du littoral.

Sur le littoral de l'étang de Thau à Marseillan, le Domaine Les Charmettes s'inscrit en IGP Côtes de Thau, certifié Haute Valeur Environnementale (HVE).

Le cadre littoral, marqué par la présence de l'étang, façonne un microclimat spécifique dans lequel l'influence maritime tempère les journées d'été.

La gamme référencée compte neuf cuvées, déclinées dans les trois couleurs — blanc, rosé et rouge — pour un éventail large qui structure l'offre entre vins de fruit et cuvées de gastronomie.

Les millésimes en circulation couvrent 2021 à 2023, avec deux cuvées distinguées au palmarès.

Le terroir des Côtes de Thau, spécifique au bassin marseillanais, se caractérise par ses sols alluviaux et calcaires travaillés par les vents marins.

Cette configuration permet aux blancs et rosés d'afficher une fraîcheur singulière, marqueur identitaire de l'appellation, tandis que les rouges gagnent en équilibre grâce aux amplitudes thermiques.

Le domaine ouvre l'accueil au public à travers visites, dégustations et vente directe — trois volets qui composent une expérience œnotouristique complète.

La localisation à Marseillan, à quelques kilomètres du port et des tables ostréicoles, inscrit Les Charmettes dans un cadre paysager singulier où la vigne côtoie directement les étangs et les métiers de la mer.