IGP Côtes de Thau
DOMAINE GAUJAL — paysage du domaine
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IGP Côtes de Thau

DOMAINE GAUJAL

« Domaine à Pinet, Piquepoul de Pinet en 5 registres (blanc, doux, pétillant, rosé, rouge), bio. »

Pinet · 34850

Repères

  • Cuvées
    15
  • Robes
    Blanc×8Rouge×3blanc pétillant×2blanc doux×1Rosé×1
  • Cépages signature
    Piquepoul Blanc · Terret Blanc · Grenache Blanc · Cinsault · Syrah
  • Certifications
    Agriculture Biologique (AB)
  • Appellations
    AOP Picpoul de Pinet · Vin de France · IGP Côte de Thau
  • Commune
    Pinet

Chapitre II

L'éditorial.

Pinet — Picpoul de Pinet, 15 cuvées bio, 5 registres dont pétillant et doux, 4 élevages bois.

Au village historique du picpoul à Pinet, le Domaine Gaujal présente l'une des gammes les plus larges du secteur : quinze cuvées en AOP Picpoul de Pinet, IGP Côte de Thau et Vin de France.

Agriculture Biologique certifiée, Vignobles et Découvertes, Qualité Tourisme Occitanie.

Cinq registres distincts : blanc, blanc doux, blanc pétillant, rosé et rouge — amplitude rare sur la zone picpoul.

Quatre cuvées passent en barrique, dont les expressions les plus structurées du domaine.

Une cuvée primée : Ludovic Gaujal Le Picpoul classique AB.

Le format de la gamme illustre une vraie diversification autour de l'identité picpoul.

Chapitre II

Les cuvées

  • blanc2024

    Ludovic Gaujal (Le Picpoul classique - AB)

    2

    AOP Picpoul de Pinet

    Piquepoul Blanc 100%

    AOP Picpoul de Pinet

    Bouteille de Ludovic Gaujal (Le Picpoul classique - AB) — DOMAINE GAUJAL, vin blanc
  • blanc2023

    La 1744

    AOP Picpoul de Pinet

    Piquepoul Blanc 100%

    AOP Picpoul de Pinet

    Bouteille de La 1744 — DOMAINE GAUJAL, vin blanc
  • blanc2022

    La 1744 Magnum

    AOP Picpoul de Pinet

    Piquepoul

    AOP Picpoul de Pinet

    Bouteille de La 1744 Magnum — DOMAINE GAUJAL, vin blanc
  • blanc2023

    L'Excellence de Ludovic

    AOP Picpoul de Pinet

    Piquepoul Blanc 100%

    AOP Picpoul de Pinet

    Bouteille de L'Excellence de Ludovic — DOMAINE GAUJAL, vin blanc
  • blanc2023

    La Paciencia

    AOP Picpoul de Pinet

    Piquepoul Blanc 100%

    AOP Picpoul de Pinet

    Bouteille de La Paciencia — DOMAINE GAUJAL, vin blanc
  • blanc pétillant2024

    Bois des Cochons

    Vin de France

    Piquepoul Blanc 80% · Terret Blanc 10%

    Vin de France

    Bouteille de Bois des Cochons — DOMAINE GAUJAL, vin blanc pétillant
  • blanc2022

    La 1744 3G (édition limitée)

    Vin de France

    Piquepoul Blanc 100%

    Vin de France

    Bouteille de La 1744 3G (édition limitée) — DOMAINE GAUJAL, vin blanc
  • blanc2024

    Le Terret

    IGP Côte de Thau

    Terret Blanc 100%

    IGP Côtes de Thau

    Bouteille de Le Terret — DOMAINE GAUJAL, vin blanc
  • blanc2024

    Terra Silla (blanc)

    IGP Côte de Thau

    Grenache Blanc 80% · Piquepoul Blanc 20%

    IGP Côtes de Thau

    Bouteille de Terra Silla (blanc) — DOMAINE GAUJAL, vin blanc
  • blanc doux2020

    Vendanges Extrêmes

    Vin de France

    Piquepoul Blanc 100%

    Vin de France

    Bouteille de Vendanges Extrêmes — DOMAINE GAUJAL, vin blanc doux
  • blanc pétillant2022

    Envie de…

    Vin de France

    Piquepoul Blanc 100%

    Vin de France

    Bouteille de Envie de… — DOMAINE GAUJAL, vin blanc pétillant
  • rosé2024

    Le Rosé Cinsault

    IGP Côte de Thau

    Cinsault 100%

    IGP Côtes de Thau

    Bouteille de Le Rosé Cinsault — DOMAINE GAUJAL, vin rosé
  • rouge2024

    Le Rouge Cinsault

    IGP Côte de Thau

    Cinsault 100%

    IGP Côtes de Thau

    Bouteille de Le Rouge Cinsault — DOMAINE GAUJAL, vin rouge
  • rouge2023

    Coquin (Naughty)

    IGP Côte de Thau

    Syrah 100%

    IGP Côtes de Thau

    Bouteille de Coquin (Naughty) — DOMAINE GAUJAL, vin rouge
  • rouge2022

    Terra Silla Syrah

    IGP Côte de Thau

    Syrah 100%

    IGP Côtes de Thau

Vignes du DOMAINE GAUJAL

Atelier

Le domaine
en regards.

Visite & dégustation

Pousser
la grille.

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